Fritos de milho com caril

Mais um amuse-bouche simpático e fácil de fazer, que agrada a adultos e crianças.

Ingredientes:

300 g de milho doce enlatado
150 ml de leite de soja
1 ovo
90 g de farinha de trigo integral
40 g de farinha de milho
1 colher de chá de caril em pó
Sal
Pimenta
Óleo vegetal


No liquidificador, bater o milho com o ovo e o leite de soja.

Misturar o creme com a farinha e o caril. Temperar de sal e pimenta.

Ferver o óleo e fritar colheradas do preparado anterior. Escorrer em papel absorvente e servir frio como amuse-bouche.