Ingredientes:
1 nabo
1 cebola
2 dentes de alho
1 beringela
700 g de abóbora
5 cenouras
2 cabeças de brócolos (com talos)
Sal
Pimenta
Juntar os legumes numa panela e colocar água suficiente para os cobrir. Levar ao lume até estarem bem cozidos.
Triturar com a varinha mágica. Voltar ao fogo, desta vez em lume brando, durante 15 minutos para apurar.
Retirar do lume e temperar com sal e pimenta.
Eu também gosto imenso de bróculos :D Esta sopinha parece-me mesmo divinal :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia :D
Gosto muito de bróculos também, são super saudáveis.
ResponderEliminarE tenho sorte de por vezes a minha vizinha que os planta, oferece.
Tão bons assim numa sopinha cremosa.
Um beijinho.
É um creme muito apetitoso :)
ResponderEliminarBeijos
Gostei muito desta sopinha :)
ResponderEliminarAdoro brócolo :)
Utilizo muitas vezes.
Beijinho