Sopa de agrião

É uma sopinha portuguesa com certeza!

Ingredientes:

1 cebola
2 dentes de alho
1 nabo
1 curgete
10 cenouras
1 molho de agriões
Sal


Juntar todos os vegetais menos os agriões numa panela e cobrir de água. Se usar a panela de pressão, usar menos quantidade de água.

Levar ao lume até cozer. Quando os legumes estiverem bem cozidos, triturar com a varinha mágica.

Acrescentar então o molho de agriões grosseiramente picados e levar de novo ao lume, deixando fervilhar durante 20 minutos.

Retirar do lume e temperar com sal.