quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Bolachas de aveia e maçã

Mais uma receita de bolachas bem antiga, que há muito consta do cardápio cá em casa. Com o calor, o açúcar amarelo derrete e carameliza, criando uma filigrana linda e deliciosa.





Ingredientes:

145 g de flocos de aveia
90 g de açúcar amarelo
1 maçã (cerca de 125 g)
75 ml de óleo de girassol
1 colher de chá de fermento
2 colheres de chá de aroma de baunilha


Descaroçar e descascar a maçã. Ralar.

Juntar a maçã ralada aos restantes ingredientes e misturar com uma colher de pau.

Em tabuleiros forrados com papel vegetal, colocar usar uma colher de chá para colocar porções de massa, com espaço entre elas.

Levar ao forno a 190º durante 18 minutos.

12 comentários:

  1. Aiiii que me parece tão bem !!! vou trazer comigo .
    Beijocas doces !

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  2. Que lindas as bolachinhas! :)

    Têm um aspecto super crocante!

    Beijinhos*
    http://dapanelaparaocoracao.blogspot.pt/

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  3. Adoro, tb já fiz!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  4. Riquísimas, la avena y la manzana las hacen deliciosas...
    Un abrazo.

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  5. Adoro a combinação de sabores e têm tão bom aspecto e o melhor é que são bastante rápidas de se fazer, uma delicia.

    Beijos

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  6. devem ser tão boas... já estou a imaginá-las a fazer "crunch crunch" na boca

    bj

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  7. Estas bolachas são a minha cara! :)
    Uma caneca de chá enorme e bem quente, acompanhava umas bolachinhas dessas :)

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  8. Que maravilha! Adorei estas bolachinhas super crocantes, vou levar a receita!
    Beijinhos

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  9. Estas cookies devem ser uma coisa maravilhosa!
    Ficam lindas e devem ser deliciosas e crocantes.
    Um beijinho.

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Obrigada pela visita e pelos comentários!

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