Ingredientes:
4 ovos
150 g de açúcar
125 ml de óleo de milho
50 ml de sumo de ananás
260 g de farinha integral
4 rodelas de ananás
60 g de coco ralado
Bater os ovos com o açúcar.
Juntar o óleo e o sumo.
Em seguida, misturar a farinha e o coco.
Envolver então as rodelas de ananás cortadas aos pedacinhos.
Levar ao forno a 180º durante 40 minutos.
Deve ser mesmo bom este bolo, adoro ananás e coco :) bjokitas
ResponderEliminarJá tinha visto no blogue o bolo e tinha-o achado delicioso, mas confesso que esta adaptação ficou fantástica...dá vontade de levar uma fatia! :D*
ResponderEliminarBela combinação! Deve ser delicioso! ;)
ResponderEliminarEstá com uma cor linda, o sabor ainda deve estar melhor.
ResponderEliminarBeijinhos
Tem um aspeto delicioso!
ResponderEliminarBjs
O aspecto é divino!!
ResponderEliminarBeijinhos grandes,
Lia.
Que bolo com tão bom aspecto!! Gosto muito de bolo com ananás, ainda hoje publiquei um :)
ResponderEliminarMas este feito com farinha integral deve ser óptimo!
Beijinhos
Bolinho saudável como eu gosto tendo evitar oleo nas receitas mas como e de milho e bem mais saudável:)
ResponderEliminarEste bolinho ficou muito bom tenho que experimentar
Beijoquinha grande
Obrigada pela referência! Esse bolinho ficou lindo... e bem melhor do que o meu, que nesse dia ficou agarrado.. hehehe
ResponderEliminarEssa fatia já ia!
Por acaso fiz outro bolinho há pouco (ainda está em espera para o blogue) também de coco e ananas que ficou muito bom. Depois coloco.. hehe
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/